Lomo adobado – Lomo ontzutua

12,20 

Nuestro lomo adobado se elabora de manera tradicional. Se salmueriza suavemente mediante inmersión, sin técnicas agresivas y como hacían nuestros abuelos antiguamente, es lo que hace que al cocinarlo merme lo justo y no eche agua.

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Descripción

Nuestras carnes son de primera calidad, ya que controlamos la alimentación de nuestros cerdos y todo el proceso de engorde, hasta la elaboración de los productos que los hacemos en nuestro propio obrador.

La carne viene envasada al vacío adecuadamente, y sin romper la cadena de frío, para que el producto se entregue en su mejor estado.

Nuestro lomo adobado se elabora de manera tradicional. Se salmueriza suavemente mediante inmersión, sin técnicas agresivas y como hacían nuestros abuelos antiguamente, es lo que hace que al cocinarlo merme lo justo y no eche agua. En cuanto al adobo, utilizamos un pimentón dulce de primera calidad y aceite de oliva.

  • La unidad sale a 12,20 €
  • Peso: 1 kg (2 paquetes de 500 gramos)
  • Envasado al vacío
  • Alergenos: no contiene

Gure haragiak kalitate gorenekoak dira, gure txerrien hazkuntzakin produktuen elaboraziorainoko zikloa kontrolatzen dugula eta.

Haragia hutsean ontziratuta saltzen dugu, eta hotz-katea ahutsi gabe zure etxera freskotasunik gorenean iritsi dadin.

Ezkurtxerri solomoa, artisau eran egiten dugu, tekniko arrotzik erabili gabe. Gatzunetan sartu ondoren piperrauts gozo eta oliba olioz egindako nahasketarekin igurzten dugu.

  • Prezioa: 12,20 €
  • Pisua: 1 kilo (500 gramko bi pakete).
  • Hutsean ontziratuta
  • Alergenorik: Ez