EZKURTXERRI S.L. somos una pequeña empresa familiar del caserío Eguzkitza de Getaria, Gipuzkoa. Nos dedicamos a la cría de cerdos y a la elaboración de todos los productos derivados del cerdo. Elaboramos todo los productos en nuestro propio obrador, de forma artesana y tradicional.
La elaboración de nuestros productos no permite el aporte de sustancias ajenas a las propiamente tradicionales así como el uso de prácticas agresivas ajenas a las técnicas de elaboración empleadas desde tiempos inmemorables en nuestros caseríos. Por ello, damos plena importancia a la calidad de la materia prima tanto nuestra, como a la de nuestros proveedores de confianza, con los que trabajamos para la elaboración de dichos productos.
Estos animales viven desde su nacimiento en total libertad a la sombra y recaudo de las encinas centenarias de nuestro caserío Eguzkitza en Getaria.
